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氛围感拉满!来南海,邂逅藏匿在乡村里的茶啡馆,享受悠闲时光→




当前,南海正向乡村振兴的一池春水

不断注入“文艺元素”

探索一个个让村民做主角的

“乡村+”新样板


近年来,南海区以美丽家园、美丽田园等五大美丽行动为重点,全区上下因地制宜真干实干,全力推动农村人居环境整治,加快乡村振兴建设步伐,对旧建筑进行改造修葺,积极发动社会力量参与其中,用微角落带动环境大提升,促进乡村生活品质的提高,不断留住年轻人、吸引年轻人回乡。


如今

不少年轻人来到南海美丽乡村

开办茶啡馆

助力乡村“美丽资源”

转化成“美丽经济”

今日,农业君就带大家去探店

👇👇👇



西樵镇儒溪村一方桑园围水脉之村 养一方茶啡馆

艺术与古村相遇、融合,通过在地创作焕发出新的能量。儒溪村,作为广东南海大地艺术节八大艺术分区之一,吸引大批来自国内外的市民游客进村参观、打卡,本地村民也因此嗅到了商机。



今年以来,短短六个月的时间,儒溪村陆续涌现3间别具一格的茶啡馆。此前,儒溪村已有2间街坊茶饮店,满足周边村民所需。至此,从儒溪村赵家炮楼到“拱桥晚望”不足600米的路程,就建有5间茶饮店。



每到落日黄昏时,儒溪村的茶啡馆内外,总会坐满村民和游客。这些茶啡馆的存在,不仅仅是为村民游客提供一杯茶啡,还包含着自然环境、人文环境、服务等抽象的综合体,让村民游客可在这里享受下班后的休憩一刻。



#01

旧民房改造杂植风小屋

梁茶:咖啡与茶融合碰撞



梁茶主理人静芳是儒溪村北良人,自小在儒溪村长大,见证着儒溪村的蜕变。2023年1月,从事家电行业多年的静芳决定跨行,在儒溪村开一间茶啡馆。

“儒溪近年来发展得越来越好,大地艺术节也使得越来越多的游客涌入,而且在村里开店的成本也比外面低很多,试错成本低,很适合创业。”静芳表示,她喜欢这个地方,环境、民风都很好,就想让更多人认识我们儒溪村。

梁茶主推山茶花拿铁、山茶花柠檬茶,以好茶为底萃取原液,推出延伸饮品,如咖啡、柠檬茶和奶茶等。来这里叹啡的街坊,既可以选择在一楼门前闲坐,也可上二楼,坐在露台,观望楼下的行人和远处的晴空。

👉地址:营业时间:11:00-23:00#02

蒲桃树下余小茶

岭南古树下 轻煮时光慢煮茶



从梁茶往前走,步行130米,道路的右边就藏着一间蒲桃树下余小茶。

茶啡馆主理人是一对堂兄妹,都是儒溪本地人。堂姐嘉雯曾在桂城的茶饮店工作,有两年茶饮制作的经验。感慨于家乡的村容村貌不断提升,由衷为家乡感到骄傲,嘉雯和堂弟耀荣决心在儒溪村开间中式庭院茶啡馆。

蒲桃树下余小茶,由青砖瓦房组成,室内外放置众多中式竹桌椅和鲜花绿植,院子四周布满蒲桃树、凤凰树和龙眼树,别具一番中式庭院诗意。不喜啡的朋友,可以在这里点上一杯清爽甘甜的杨枝甘露,或是醇厚清香的鸭屎香柠檬茶,在炎热的夏日消暑解闷,在庭院间细嗅花香,静享旧日慢时光。

👉位置:营业时间:10:00-23:00


#03

拱桥咖啡

童年打卡点焕新

以茶啡与甜点召集儿时伙伴



从蒲桃树下余小茶继续往前走,走到“儒溪八景”儒溪八景之一的“拱桥晚望”,你会发现昔日荒废已久的儒溪村小卖部已摇身一变,成为一间别具特色的茶啡馆,门口摆放着潮流时兴红心气球装置,名为“拱桥咖啡”。

拱桥咖啡主理人是一对姐弟,也是儒溪本地人。对于姐姐佩华和弟弟伟锡而言,这座旧时是小卖部的建筑有着特殊的意义,是他们回家的必经之路,也是童年时代和小伙伴购买零食,度过快乐时光的见证。“以前想见村里的小伙伴,都不知道去哪里好。所以我们就想开一间咖啡馆,让村里的年轻人回来的时候,可以有个‘聚脚点’。”

喜啡的朋友,来拱桥咖啡可以尝一尝“橙C美式”或“菠萝美式”,新鲜的果汁和美式咖啡融合,格外清爽提神。这时候再来一件树莓荔枝蛋糕,一口咬下,酸酸甜甜的树莓果酱和清甜的荔枝碰撞,伴着绵滑的蛋糕,在舌尖交织一场水果奶油风暴!

👉位置:营业时间:10:00-22:30










狮山镇璜溪村引入新业态,古村落玩起文艺范随着乡村振兴工作的开展,这个拥有百年历史的古村落——狮山镇高边社区璜溪村,通过人居环境整治与古村活化、美化村居景观的同时,积极引入漫咖、又见旯茶咖、无忧茶舍、红丹丹工作室、文创馆等文旅产业,把璜溪村打造为休闲娱乐好去处。

走进位于璜溪古村仁厚里2号的“漫咖”,佛置身于古典中式园林。漫咖由旧建筑改建而成,周围被古树、青砖、繁花流水围绕,一步一景,颇具诗意。

简餐+咖啡/茶饮,这一时下年轻人钟爱的组合,是800年历史古村落引入的新业态。无论是大人适合的咖啡意面,还是小朋友喜爱的小食拼盘,这里统统都可以满足。坐于落地玻璃窗前,一边欣赏户外的乡村美景,一边品尝美食,开启你的美好行程。


👉店铺名称:Mann Café漫咖(佛山市漫咖餐饮文化有限公司)营业时间:周二至周日10:00~21:00具体地址:佛山市南海区狮山镇高边社区璜溪村仁厚里2号









一杯村咖

折射着南海区乡村振兴的新步态

文化浸润乡村生活的新路径

细嗅乡野咖香浓

而那又不止是咖啡的味道

……

未来,南海乡村

还会有更多新潮流涌入吗?

敬请期待!

来源:佛山新闻网
图片:李均良、黎子健
编辑:林婉妍、刘慧筠、陈晓静

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